Die Dinkelei. Feines aus Dinkel.

Die Dinkelei. Feines aus Dinkel – Bäckerei in Freiburg im Breisgau

Wo Dinkel mehr als nur ein Korn ist – handwerkliche Backkunst mit Herz und Geschmack.

Über uns In der Moosmattenstraße entsteht seit Jahren, was Freiburger lieben: Brot, Gebäck und süße Verführungen aus reinem Dinkel. Die Dinkelei ist kein gewöhnlicher Bäcker, sondern ein Ort, an dem Tradition auf moderne Backfreude trifft – mit einer Prise Heimat und viel Handarbeit.

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Angebot Hier gibt es alles, was das Herz begehrt: knusprige Dinkelbrote, saftige Brötchen, feine Kuchen und saisonale Spezialitäten. Jedes Stück wird mit ausgewählten Zutaten und ohne unnötige Zusätze gebacken – für Geschmack, der überzeugt.

Warum wir besonders sind Mit nur wenigen Öffnungstagen setzt die Dinkelei auf Qualität statt Masse. Wer hier einkauft, nimmt nicht nur Backwaren mit, sondern ein Stück handwerkliche Leidenschaft. Und das schmeckt man – von der ersten bis zur letzten Krume.

Kontakt & Öffnungszeiten Besuchen Sie uns in der Moosmattenstraße 5, 79117 Freiburg. Geöffnet haben wir donnerstags und sonntags von 14 bis 18 Uhr. Telefonisch erreichen Sie uns unter +49 176 40771857 oder per E-Mail an saghallo@diedinkelei.de. Mehr Infos gibt’s auf www.diedinkelei.de.